【闲聊】我前两日做个油面筋塞肉……

疁殇1958

衢州猫还在被北美留学?

showay

原帖由 luck 于 2008-11-25 09:48 发表 ↩️

嗯，白令海峡那边听说很多雷达，还有苏－35战机，准备工作一定要做好。等过了阿拉斯加，先在育空地区挖点金子，然后找爱斯基摩人买辆狗拉雪橇，直奔多伦多。苏苏你要多买点油面筋，我饭量大。 ...

当心引发第三次世界大战

Salomé

原帖由 疁殇1958 于 2008-11-25 01:40 发表 ↩️
衢州猫还在被北美留学?

一直都在北美，也一直都会在北美，何来留学。。。。

吴声吴戏

問聲迭個心子幾分油肉幾分精肉？

Salomé

我们这直接卖肉末的，看上去像煞九精一肥。。。。

吴声吴戏

看上去像煞3分油7分精，比较好个比例。

Vimukta

楼主的油面筋塞肉应该是红烧的吧？但看颜色好像酱汁不够。油面筋塞肉通常有2种烧法：红烧和清蒸。

吴声吴戏

可能是酱油不红或者放得少，苏南烧红烧颜色要深点。

Salomé

嗯~我烧菜不多放酱油的，即使是日本酱油，多少还是有色素的，对皮肤不好。。。。。。

Vimukta

原帖由 吴声吴戏 于 2008-11-27 08:46 发表 ↩️
可能是酱油不红或者放得少，苏南烧红烧颜色要深点。

正所谓的“浓油赤酱”的烧法。不过烧菜我不喜欢多放油，我喜欢多放酱。